前身で昭和７年創業の（株）松島は、エビフライの製造に情熱を注ぎ、一流店を含め多くの方々に愛されてきました。平成１７年に事業継承し設立した当社・株式会社松島フーズでは、高圧処理や煮付けなどの高次加工品を学校給食や生協などに販売しています。

主な取扱商品は、えび、いか、かれい、さわら、はたはた、あじ、たちうお。舞鶴港（京都）の水揚げを中心に全国から取り寄せ、地元である琵琶湖産わかさぎや鮎なども扱っています。培った技術を基に、ものづくりに対する真心、情熱、誠実さをしっかり受け継ぎながら、水産物の消費拡大に日々尽力しています。